Cette brioche de Khala a fait le tour des blogs et c'est bien normal, parce qu'en plus d'être rapide à réaliser, elle est très bonne !! Pratique, votre pâte à brioche est prête en 5 mn, il n'y a pas de temps de repos ni de pétrissage, juste à mélanger. On peut bien sûr décliner selon ses goûts : pépites de chocolat, fleur d'oranger, amandes, vanille...merci pour cette belle recette qui change de celle que j'ai l'habitude de faire : ma Brioche rapide à la Crème (sans beurre)

A refaire sans hésiter !!!

Je l'ai testé avec des pralines roses, une grande première pour moi, je n'en n'avais jamais mangé, je n'en trouve pas mais j'ai eu la belle surprise d'en recevoir (un gros sachet) de ma gentille copinaute Assia, merci ma belle pour ce cadeau gourmand, j'adore les pralines roses !!    

Dans le moule Savarin cannelé Flexipan (180 cl)

Ingrédients :

- 300 ml de lait tiède  

- 50g de beurre fondu

- 1 oeuf

- 1 sachet de levure de boulanger deshydratée + 1 1/2 c. à café de sel ou 1 sachet de levure Gourmandise Demarle (le sel est déjà incorporé)

- 4 c. à soupe de sucre vanillé

- 400g de farine

- 100g de pépites de chocolat pralines roses

Préchauffez le four à 80°C.

Mélangez tous les ingrédients ensemble avec une cuillère en bois (sauf les pralines roses).

Votre pâte est molle, c'est normal. Ajoutez les pralines roses concassées ou autre.

Versez la pâte dans votre moule et enfournez pendant 20 mn, puis montez à 200°C et poursuivez la cuisson encore 30 à 35 mn.

Laissez refroidir avant de déguster. 

C'est déjà prêt !!!

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Comme chaque année, nous sommes impatients de connaître les nouveautés,

 je vous invite donc à découvrir le tout dernier Catalogue Guy Demarle 2013

Consultez-le en cliquant sur la photo !

Bon visionnage....et à vos tabliers !!!

Merci beaucoup pour votre fidélité, je viens de dépasser les 300 000 visites, WAOUH !!!!

Je vais peut-être vous surprendre mais je vais régulièrement publier des recettes Weight Watchers, et oui, ce n'est pas parce que c'est plus léger, que ce n'est pas bon. Pour commencer, j'ai choisi ces petits gâteaux parfumés aux épices et moelleux, ils sont très simple et rapide à faire. Il y a très peu d'huile et la compote remplace le beurre, c'est pour cela qu'ils sont "un peu" plus secs que d'habitude mais on ne peut pas tout avoir !!! Très bien pour le petit-dej ou le goûter avec un café ou un verre de lait.

Rassurez-vous, je continuerai aussi de publier des recettes très gourmandes...et oui, je n'arrête pas les goûters d'enfants ou les invitations avec un bon gâteau :)

Dans les empreintes Briochettes ou Muffins Flexipan (10,5 cl)

Ingrédients pour 12 gâteaux :

4PP le gâteau

- 180g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 1 c. à café de cannelle

- 1 c. à café rase de 4 épices 

- 2 oeufs

- 50g de sucre 

- 2 c. à soupe d'huile de tournesol (12 ml)

- 120g de miel

- 60g de compote sans sucre ajouté

- zeste d'1 citron

- 20g d'amandes effilées 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sel, la cannelle et le 4 épices. Réservez.

Dans un saladier, fouettez les oeufs au batteur électrique.

Ajoutez le sucre, l'huile et le miel. Battez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Incorporez la compote (et le zeste de citron si vous en avez).

Incorporez lentement le mélange de farine sans trop battre.

Répartissez la pâte dans les empreintes jusqu'à moitié et saupoudrez d'amandes effilées.

Enfournez pendant environ 13 mn.

Laissez refroidir avant de déguster.

Idées + : cette préparation peut se faire aussi dans un moule à cake, laissez cuire environ 25 à 30 mn.

                                                                                                                      Source : WeightWatchers Online 

Ca sent bon...

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Rien de plus simple que cette recette gourmande ! Il suffit de 3 ingrédients pour faire ces petites bouchées express...et faire le bonheur des enfants. Un régal ce duo choco/céréales et la noix de coco que j'ai rajouté pour faire la neige sur mes petits rochers...je devais rester dans le thème de l'hiver pour mon  goûter d'enfants.    

Avec la toile Silpat Demarle

Ingrédients pour environ 25 pièces :

- 200g de chocolat dessert

- 100g de pétales de céréales

- noix de coco râpée

Coupez le chocolat en petits morceaux et faites le fondre au micro-ondes ou bain-marie.

Ajoutez les pétales de céréales et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient toutes enrobées de chocolat.

Avec une petite cuillère, prélevez un peu de préparation et posez-la sur la toile Silpat ou du papier sulfurisé.

Saupoudrez généreusement de noix de coco râpée et laissez refroidir complètement.

Un petit rocher à croquer !

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Et puis, je remercie les copinautes qui sont passées chez moi pour piocher une gourmandise, ça me fait toujours très plaisir de voir mes recettes chez les autres :) Merci les filles. N'hésitez pas à passer voir leurs jolis blogs .

§ Lillise a adoré la Brioche rapide à la Crème (sans beurre) , simple et rapide, c'est le top :)

§ La charmante Chrystel s'est régalée avec le  Gâteau léger au Fromage blanc (sans pâte), sympa avec l'ajout des clémentines, belle idée miss! 

§ le blog Le monde de Céline a testé mes Fingers Coco & Pépites Chocolat , rapides et délicieux!

§ Le blog Un vent de gourmandise de Marie a adoré les Vanille Kipferl - Bredele, c'est trop bon !

§ La gentille Assia a craqué pour mes Amaretti au Citron, des petites douceurs qui se mangent facilement, hein :) Biz

§ La sympathique Loustika (Céline) a testé mon Gâteau Yaourt à la farine de châtaigne & Poires, je te souhaite que de belles choses et j'espère que tu passeras me faire un coucou de temps en temps :) Bisous et bonne route, on attend ton retour.

§ La fidèle Stéphanie a succombé pour les Les Hélènettes - Sablés aux amandes  et surtout pour le Fondant Chocolat & Spéculoos  qui tue, le sien est ici :)

§ La gentille Mimi a aussi craqué pour les Amaretti au Citron, un délice! 

§ La blog A 2 mains...cap délice de Caty s'est régalée avec les Vanille Kipferl - Bredele , à croquer!

§ Le blog C'est pas d'la tarte a joliment réalisé les Sablés à la confiture, j'adore!

§ Le blog Gourmandise attitude... a aussi succombé pour le Fondant Chocolat & Spéculoos , une belle réussite ton gâteau, bravo :)

§ Le blog Ma ptite cuisine a aussi réalisé le Fondant Chocolat & Spéculoos , encore une qui a craqué!!

§ Ma charmante copine  Capu a fait le Tajine de Poulet aux Abricots et Amandes , un délicieux plat sucré/salé qui a régalé toute sa petite famille!! Bisous...et bonne vacances !

§ Le blog  Les plaisirs de Céline a rapidement réalisé les Crevettes aux Tomates & Lait de coco , un délice exotique :)

Merci pour votre fidélité !

Je vais encore vous parler d'un goûter d'enfants...et oui, chez nous en Alsace c'est les vacances, YOUPI, et puis, on apprécie toujours de se retrouver entre amis et enfants pour faire la fête...pas besoin d'avoir de raison spéciale, on a juste envie de se voir pour passer un moment ensemble, c'est tellement chouette les amis :) Gros bisous à toute la bande.

Comme il faisait très froid ces derniers jours, c'était évident de choisir le thème de l'HIVER, j'ai donc confectionné :

- des Bonhommes de neige au chocolat

- des  Petits gâteaux Puddings "Igloos" aux pépites de chocolat

- des rochers enneigés avec les  Roses des sables Coco  

De délicieux moelleux au chocolat très simples et très rapides...si on ne compte pas la déco bien sûr :)

Avec les empreintes Mini-modulos Flexipan (8,5 cl)

Ingrédients pour 12 :

- 200g de chocolat dessert

- 3 oeufs

- 110g de beurre

- 100g de sucre

- 50g de farine

- 1 1/2 plaque de pâte d'amande - colorant - feutre alimentaire noir

Préchauffez le four à 170°C.

Faites fondre le chocolat en petits morceaux avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

Dans un salaldier, mélangez les oeufs avec le sucre, puis ajoutez la farine et le chocolat fondu.

Mélangez bien et répartissez dans les empreintes jusqu'à la moitié.

Enfournez pendant environ 15 mn.

Laissez un peu refroidir puis démoulez.

Avec un rouleau, étalez la pâte d'amande blanche et recouvrez les petits gâteaux.

Faites de la pâte orange pour le nez en carotte et des couleurs pour les bonnets et écharpes.

Avec un feutre alimentaire noir, faites les yeux et les boutons.

Grrrr!!! C'est l'hiver.

On pourrait aussi faire :  L'entremets Tourbillon des Merveilles avec déco Ours Polaire -  Rochers à la Noix de coco -  Petits Chocolats blancs au Spéculoos